Un balon cu vid din oțel inoxidabil poate face ceai?

Se poate folosi un balon de vid din oțel inoxidabil pentru a face ceai?

Poate sa.

În ceea ce privește această problemă, mass-media i-a acordat o mare atenție înainte și a făcut câteva experimente:

Am folosit o ceașcă de apă din oțel inoxidabil nou-nouț pentru a face ceai în ea și am lăsat-o să stea timp de 72 de ore cu capacul bine închis. Rezultatul a fost că cupa a apărut"coroziune". Acumularea corozivă, dar pe termen lung de murdărie de ceai este ușor de afectat organismului.

Va exista o schimbare în gustul ceaiului făcut într-un balon metalic sub vid?

Poate sa.

Preparați ceaiul în mod normal într-un balon vidat și într-un pahar obișnuit. După o perioadă de timp, există într-adevăr multe diferențe în gustul supei de ceai.

Primul este gustul:

În schimb, pentru că ceașca termos menține apa la o temperatură ridicată pentru o perioadă lungă de timp, frunzele de ceai sunt înmuiate în apă la temperatură ridicată și la temperatură constantă timp îndelungat, la fel ca decoctul cu foc cald. Vitaminele din ceai sunt distruse, iar uleiul aromat este volatil. Leșierea taninurilor și a teofilinei în cantități mari nu numai că reduce valoarea nutritivă a ceaiului, dar face ca sucul de ceai să nu aibă parfum și ceaiul să aibă un gust amar. Chiar și din cauza timpului lung de înmuiere, ceaiul poate elibera substanțe metalice grele, care sunt dăunătoare sănătății.

Al doilea este mirosul:

Am făcut o comparație și am rugat prietenii mei din jurul meu să guste. Toată lumea spunea că din punct de vedere al mirosului, supa de ceai preparată în termos nu era la fel de parfumată ca supa de ceai din pahar. S-a speculat că acest lucru ar trebui să fie legat și de temperatura ridicată din termos.

Știm cu toții că mai trebuie să bei ceai cât este fierbinte. 50-60 de grade este temperatura potrivită pentru majoritatea ceaiurilor. Dacă temperatura este prea scăzută, nu va avea gust bun, iar dacă temperatura este prea mare, va afecta mucoasa bucală.

Dar, din moment ce paharul termos este deja în uz, nu poate fi aruncat degeaba, nu?

Deci, dacă doriți să utilizați o ceașcă termos pentru a face ceai, Xiaofang oferă câteva sugestii pentru referință:

Este mai bine să folosiți ceai închis, ceai alb vechi și ceai negru de calitate superioară.

Nu'nu injectați apă cu o temperatură prea ridicată, nu numai că va strica gustul, ci și din cauza caracteristicilor vasului cu vid, nu este bun pentru gură.

Puteți pune puțin mai puțin ceai pentru a preveni ca aroma să devină prea puternică.

Desigur, cea mai bună metodă este să separați ceaiul de apă. Turnați supa de ceai preparată într-un termos pentru depozitare, astfel încât frunzele de ceai să nu fie înmuiate în apă pentru o perioadă lungă de timp și, de asemenea, să poată menține caldă supa de ceai.

În sfârșit, balonul cu vid ar trebui și el curățat la timp! Mediul relativ umed si cald si ravenele in forma balonului de vid vor crea, de asemenea, un mediu de viata bun pentru bacterii, asa ca curatarea la timp este foarte importanta!